Вес: 1,35 кг Количество порций: 12 шт. Вес порции: 113 г Описание продукта: фундучный бисквит и нежный сливочный крем с сыром рикотта и грушей. Состав продукта: фруктовый наполнитель (груша, сахар, вода, загустители (Е1422, Е1442, геллановая камедь), регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия 3-замещенный, цитраты кальция), ароматизатор, антиокислитель (аскорбиновая кислота), стабилизатор (пирофосфат натрия), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), краситель (каротины)), сливки ультрапастеризованные, сыр мягкий "Рикотта" (сыворотка подсырная, сливки пастеризованные, регулятор кислотности-лимонная кислота), яичный меланж, сахар, фундучная мука, вода, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое: вода, эмульгатор моно- и диглицеридов жирных кислот, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор, краситель бета-каротин, антиокислители: лимонная кислота, альфа-токоферол)), мука пшеничная высший сорт, сахарная декор-пудра (декстроза, сахар, пшеничный крахмал, растительное масло (пальмовое), агент желирующий: модифицированный кукурузный крахмал), смесь кондитерская сухая (крахмал пшеничный, эмульгаторы (Е475, Е471), сыворотка молочная сухая, глюкоза, разрыхлитель (Е450, Е500), соль, ароматизатор), добавка комплексная пищевая (кукурузный крахмал, дигидропирофосфат натрия (разрыхлитель) Е450i, гидрокарбонат натрия (разрыхлитель)).
Продукт может содержать следы диоксида серы, арахиса и орехов.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): Белки – 6,5 г, жиры - 21 г, углеводы - 33 г. Энергетическая ценность (среднее значение) - 350 ккал/ 1450 кДж.
Температура хранения: не выше -18 ºС. Срок годности 180 суток.
Замороженный торт перед употреблением дефростируют при температуре +(4±2) °С - 1 порция в течение 6 часов, целый торт в течение 12 часов. После дефростации торт должен храниться при температуре +(4±2) °С в течение 120 часов. Повторное замораживание не допускается.
Дата дефростации и срок годности указываются на стикере.